糖尿病患者可以肯定地说吃猪肉是因为猪肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、钙、铁、磷等营养成分，特别是维生素B1可以预防糖尿病神经病变。瘦肉精的胆固醇含量为60g/100g，糖尿病患者每天可以吃25g。糖尿病患者可以选择低饱和脂肪酸、低胆固醇的肉类，如鸡、鸭、鱼、虾、猪、牛、羊肉等，保证糖尿病患者的营养，防止血脂上升。
糖尿病并发症
1、浮肿。糖尿病患者经常出现眼睑浮肿、腿脚浮肿，其原因是血糖降低、细胞浮肿。当然，浮肿的发生也可能是肾脏疾病，所以浮肿应该有针对性地检查后再进行诊断。
2、视力下降看不清东西。糖尿病性白内障常见视力模糊，即白内障的发生会引起糖尿病并发症，但这种情况主要见年轻重度糖友。这种眼病并发症开始迅速，可以在48小时内形成，所以很多糖尿病患者在病情形成之前没有得到治疗。
3、发生功能障碍。糖尿病患者常有性欲低下、阳痿、早泄、阴道干燥、月经紊乱等功能障碍。医学界认为，糖尿病对性功能的影响主要与血管疾病和神经病变有关，也就是说，这种对性功能的影响往往发生在其他疾病发生后。
