脂肪代谢是很多酶的作用下，脂肪进行消化吸收、分解和合成的过程，加工身体所需的营养物质，保证身体正常的生理运作，脂肪代谢对生命活动具有重要意义，脂肪代谢分为甘油三酯代谢、磷脂代谢、胆固醇代谢和血浆脂蛋白代谢。通过一些手段，可以提高脂肪代谢的速度，远离肥胖体质。
一、提高脂肪代谢的方法
1、每天进行1小时的有氧运动，运动可以加快身体的脂肪代谢，也可以将氧气送到每个器官内，激活细胞，有效激活身体和加速脂肪代谢。
2、多喝绿茶，绿茶中含有的儿茶酸能够增加肾上腺素的水平和茶多酚能够清除体内多余的油脂和有毒物质，促进脂肪分解代谢。
3、控制饮食规律，掌握饮食结构，尽量多样均衡，保持营养均衡，选择少吃多餐，加快脂肪代谢速度。
二、影响脂肪代谢的因素
1、身体运动的持续时间和强度，是影响身体脂肪代谢速度的因素之一，高强度的剧烈运动可能会抑制脂肪分解代谢。
2、供氧量和脂肪酶的活性对脂肪代谢有影响，是脂肪代谢中间不可或缺的环节。
3、糖代谢功能水平高低影响脂肪代谢速率，如果糖代谢作用加时，脂肪分解代谢会受到抑制。
