苹果醋是用苹果汁发酵制成的醋，是用苹果汁等原料制成的饮料。是饮料，不是调味料。苹果醋的味道酸甜，甜中酸甜。痛风是一种常见复杂的关节炎类型，痛风患者通常会出现突发性关节疼痛和其他症状。苹果醋对痛风有一定的作用，但并没有治疗痛风的效果。苹果醋可以帮助人体排尿酸，减少痛风症状发生的频率。
吃苹果醋的特别注意
1、在日常生活中，吃苹果醋要适量，苹果醋酸性弱，但吃得太多，醋对胃肠有刺激作用，对身体有不良影响。
2、在吃苹果醋的时间段，建议不要喝牛奶。牛奶蛋白质含量丰富，醋具有一定的酸性，蛋白质沉淀。
3、建议不要早上起来就食用苹果醋，空腹食用苹果醋，苹果醋直接进入肠道，对肠胃会有一定的刺激作用，会引起反胃、胀气等现象。
痛风患者饮食注意
1、痛风患者建议每天要摄入充足的水分，保证体内水分充足，有助于排尿的同时，也可以帮助排出体内尿素。
2、痛风患者建议尽量不要吃油腻的食物、豆制品和海鲜等，不要吃得太多，不利于痛风的恢复。
3、适当摄取水果，建议补充维生素，有助于提高身体免疫力
