1、白菜
又称油白菜、菘菜，性平、味甘、清热、通利肠胃功能。它含有较多的粗纤维，食后可增加胃肠蠕动和消化腺的分泌，促进食物消化，具有防止便秘的特殊效果。
2、白菜
又称白菜，因其叶子可以卷心而得名。性平，味甘，有益脾胃、滑肠道之作用，有利于缓解便秘。白菜比白菜粗纤维多粗糙，质量硬，消化功能差的人不应该吃。
3、红薯叶
润滑泄漏，有通便的功效。用生鲜品100克，用水煎服或加油盐炒菜吃，可以通便。
4、芝麻
多油质润，有滑肠通便之功，还有补虚扶正、延年益寿之效果，故本品特别适用于年老体虚便秘者食用。长期服用可以预防便秘。
5、菠菜
又称菠菜、赤根菜，甘凉光滑，有润肠通便的作用，对慢性便秘者有一定的调整作用。
6、莜麦
性质寒凉且不易消化，多食易伤胃，凡脾胃虚寒而有消化不良者忌多食。
