专家表示，夏秋季气温高湿度高，非常适合病原菌的繁殖，很多人出现恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，这些症状是急性胃肠炎的症状。如果在这个季节发生了以上症状，就要立即就医，而且在治疗的时候还要注意饮食等方面的细节。
夏季是急性胃肠炎的高发期。常见的有细菌性食物中毒、旅游性腹泻、大肠杆菌肠炎、细菌性痢疾、冰箱性肠炎等。这些病的病因是食物污染后细菌及其毒素所致，特点是发病急，多在进餐1~24小时内发病，症状可有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲减退等，通常1~2天即可好转。严重者可伴有发热、脱水、酸中毒、休克等中毒症状，一旦发生了这样的情况，就应该及时就医。不仅要进行药物治疗，还要进行合理的饮食调整。否则，病程恶化或延长，影响疗效。
禁食期：急性期病情较重，此时应禁食，使胃肠道彻底休息，依靠静脉输液以补充水分和电解质。病情较轻的患者可饮用糖盐水，补充水和盐，纠正水盐代谢紊乱。
流食期：病情缓解后的恢复期，首先试食流质饮食，以每日6~7餐为宜。开始可给少量米汤、藕粉、杏仁霜等。待症状缓解，排便次数减少，可改为全流质，如增加蒸蛋羹、咸蛋黄米糊、莲子米糊、浓米汤甩蛋花、胡萝卜米糊等食物。流质饮食顺利过渡后，可以改为低脂少渣半流饮食，还需要少量饮食。
