肝脏是人体内最大的加工厂，它掌握与着人体内的一切代谢过程，其中分泌胆汁是重要功能之一，患有肝炎后影响脂肪的消化，对人体的破坏是极大的。肝炎的症状有怕冷、发热、肌肉疼痛、全身无力、食欲不振、油腻、恶心呕吐等一系列症状，肝炎的治疗和养生可以从饮食开始，以下是患者一周食谱例如饮食要求，供参考。
周一
早餐:小米粥、花卷、鸡蛋、咸菜。加餐:牛。的双曲馀弦值。
午餐:大米饭、味增汤、香干、黄瓜、西红柿、豆腐汤。加餐： 西瓜。
晚餐:麻酱蒸饼、米粥、红烧牛肉、虾皮冬瓜汤。
星期二
早餐：枣饼，酱肝片，豆干丝 加餐：豆浆。
午餐：包子（猪肉白菜馅），绿豆粥，蒸鸡蛋，糖醋黄瓜。加餐：密桃 。
晚餐:米饭、红烧丸子、胡萝卜、虾皮白菜汤。
星期三
早餐:米粥、豆沙包、花生米。加餐:牛奶。
午餐:米饭、鲫鱼、香菜萝卜汤。加餐:橘子。
晚餐:花卷、瘦肉炒芹菜、西红柿鸡蛋汤。
周四早餐:米粥、肉包、茶蛋。加餐:豆浆。
午餐:面包、肉丝炒茄子、鸡肉冬瓜汤。加餐:西瓜。
晚餐:米饭、冬瓜排骨汤、洋葱拌豆腐。
星期五
早餐:枣粥、菜包、香干拌芹菜。加餐:牛奶。
午餐:饺子(猪肉、冬瓜馅)、腹丝、黄瓜丝凉拌。加餐:香蕉。
晚餐:米饭、馒头、红烧鸡块、白菜豆腐汤。
星期六
早餐:米粥、菜包、鸡蛋。 加餐：豆浆。
午餐：大米饭，牛肉丝炒黄瓜，虾皮冬瓜汤。加餐：苹果。
晚餐:面(肉片、鸡蛋、木耳、西红柿)。
星期天
早餐:玉米面粥、豆馅饼、花生米煮。加餐:牛奶。
午餐:米粥、蒸饺、糖醋排骨。加餐:煮枣。
晚餐:米饭、腰花、木耳、青椒油炒白菜。
温暖提示:休息是治疗肝炎的主要措施，肝炎早期卧床不起，安静卧床不起可以增加肝血流量，降低代谢率，减轻肝负担，缓解肝脏淤血，有利于肝细胞修复。
