众所周知，大蒜具有很强的杀菌功能，还可以抗癌、预防心血管疾病、预防糖尿病、胃肠疾病等。大蒜中含有的二烯丙硫化物还能有效杀灭食源性疾病的主要细菌，其效果比常用抗生素环丙沙星和红霉素高100倍。患肝炎的患者吃大蒜对身体有好处吗？专家详细说明肝炎的饮食。
专家指出，大蒜有杀菌作用，但仅限于部分病原菌，对肝炎病毒没有去除作用。相反，过多的食用大蒜会对肝炎患者造成不利影响。
肝炎饮食:
1、大蒜成分对胃、肠有刺激作用，抑制肠道消化液分泌，影响食欲和食物消化，加重肝炎患者厌食、厌食、厌恶等多种症状。
2、大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。
3、中医认为大蒜辛辣伤血，血可以养肝。长期大量食用大蒜会伤害肝脏的眼睛，通常表现为肋腹膨胀，肝主疏散条达视力模糊，肝脏睁开眼睛。
以上内容是我院专家对肝炎饮食的介绍，相信大家也有一定的理解。专家注意到，事物有两面性，吃大蒜不能预防肝炎，肝炎患者不要吃大蒜，用科学的方法治疗疾病。
