患有肝炎的人饮食护理是必不可少的，科学合理的饮食是治疗肝炎病情的基础，人们不能忽视饮食烹饪的作用，有些肝炎患者不知道如何护理肝炎患者的饮食，通过饮食不断补充营养物质，提高人体素质，防止疾病侵袭
肝炎饮食护理如下:
1、饮食规律
肝炎患者在食欲不振时可以采用减少饮食的方法或半流质饮食，一般每天坚持4~5餐，注意肉菜的组合。一定量的水果和蔬菜可以补充必要的维生素，水分的摄入最好每天1500~2000ml。
2、每天摄取足量蛋白质
牛奶、虾类、瘦肉和豆制品是最好的蛋白质选择，但应根据患者体重适量供应，一般老年患者每天每公斤供应蛋白质1.5~2.0克。不要生吃鸡蛋、炸豆和不易消化的食物。
3、吃低油饮食
肝炎患者在饮食中要注意吃不饱和脂肪酸丰富的植物油，限制胆固醇的摄入，防止动脉硬化过早。
4、吃易消化、清淡的食物
肝炎患者应适量控制脂肪、糖和粮食类食物，防止脂肪肝的形成和老年肥胖。盐的摄入也要限制，防止老年病的发生。
以上是肝炎患者饮食护理的详细介绍，肝炎患者希望以上饮食护理，不要严重侵害肝炎症状的健康，肝炎可能会引起其他疾病，肝炎患者需要治疗，想了解更多请咨询专家。
