沙棘为胡颓子科植物沙棘的干燥成熟果实。主产于内蒙古、新疆。传统医学认为，沙棘药性酸、涩、温，归脾、胃、肺、心经，具有健脾消食、止咳祛痰、活血散瘀的功效，用于治疗脾虚食少、食积腹痛、咳嗽痰多、胸痹心痛、瘀血经闭、跌仆瘀肿。
功效作用
沙棘具有健脾消食、止咳祛痰、活血散瘀的作用。
健脾消食:
沙棘入脾胃经，具有温养脾气、开胃消食的作用，多用于治疗脾虚食少或食积腹痛等。
止咳祛痰:
沙棘入肺经，既通过健脾杜绝生痰之源，又具有止咳祛痰的功效，可用于治疗痰浊阻肺导致的咳嗽痰多等。
活血散瘀:
沙棘入心经，具有活血祛瘀的作用，可用于治疗胸痹心痛、跌打损伤、妇女月经不调等多种瘀血证。
现代应用
1、沙棘具有增强免疫功能的作用，可用于补益药中，如参鹿扶正胶囊、补肾养血胶囊、蓉蛾益肾口服液、心脑欣胶囊、参芎胶囊等。
2、沙棘具有抗胃溃疡的作用，能抑制胃酸分泌，促进胃黏液分泌，可运用于消化系统用药中，如沙棘籽油软胶囊、沙棘丸。
需要注意，大家应该合理的使用中成药，不能随意用药。当您有用药需求时，应向医生或药师咨询，以保证用药安全、有效。
适宜人群
沙棘适用于脾虚食少、食积腹痛者；咳嗽痰多者；胸痹心痛、瘀血经闭、跌仆瘀肿者。
脾虚食少、食积腹痛者:
沙棘具有健脾消食的作用，可用于治疗脾虚食少、食积腹痛等。
咳嗽痰多者:
沙棘有止咳祛痰的作用，可用于治疗痰浊阻肺导致的咳嗽痰多等。
胸痹心痛、瘀血经闭、跌仆瘀肿者:
沙棘有活血祛瘀的作用，可用于治疗胸痹心痛、瘀血经闭、跌仆瘀肿等。
需要注意，本品多与其他药物配伍应用来治疗上述疾病，具体组方应由医生根据患者病情、体质、合用药物情况等制定，存在个体化差异，请大家不要盲目用药。
禁忌人群
尚不明确。
使用方法
本品多与其他中药配伍应用于中药组方中，一般情况下，需要煎煮后内服。需要注意，具体的熬药方式，如加水量、煎煮时间、煎煮次数等需要遵照医嘱，以保证药液能够发挥相应的疗效。
临床常用剂量为3-10g，但由于每位患者病情、体质等因素不同，具体用量会存在个体化差异，请患者严格按照医生处方规定的剂量使用本品。
不宜同用
本品的合用禁忌尚不明确，为保证用药安全、有效，如果您在使用本品期间需要合用其他药物，请向医生或药师咨询。
食用方法
沙棘既是药品又是食品，可用于榨汁、做菜等，如沙棘汁、沙棘果脯、沙棘山药、沙棘果酱、沙棘蛋花汤。
沙棘汁:
将沙棘果去杂洗净，榨出果汁，放入铝锅内煮沸，加入白糖煮30分钟，出锅即可饮用。
沙棘果脯:
将沙棘果去杂洗净，放入蜂蜜搅拌均匀，晒干后即可食用。
沙棘山药:
沙棘榨汁，山药切块后放入锅中，加入沙棘汁一起煮至熟透即可。
沙棘果酱:
将沙棘果去杂洗净，榨汁澄清，滤出清汁，沙棘果渣搅碎后放入锅内，与沙棘汁一起加糖煮沸，盛起装瓶封口即可。
沙棘蛋花汤:
鸡蛋打散后放入锅中，加入适量水、沙棘、冰糖，煮制5分钟即可。
温馨提示
1、作为药品：沙棘是一种中药，若需要服用本品治病或调理身体，建议您在医生的指导下服用本品，以免发生用药风险。
2、作为药食同源产品：卫法监发[2002]51号文件将沙棘列入药食同源类产品，沙棘可作为配料应用于烹饪料理中。
