怀孕期间，孕妇的饮食食谱需要注意营养、科学和健康，营养跟不上的话胎儿的营养不足。因此，孕妇孕期饮食尤为重要，而且有很多注意事项，大致来说，孕妇饮食食谱的选择原则根据妊娠时间，分为早、中、晚三个阶段。
孕妇饮食配方的选择原则
1、怀孕初期，怀孕反应强烈，孕妇饮食配方应注意清淡易消化。由于妊娠初期妊娠反应多影响孕妇的食欲，孕妇的饮食菜单需要选择清淡易消化的食物，适当补充蛋白质、维生素和叶酸。
2、孕中期，孕妇饮食配方应逐渐补充营养。作为胎儿的快速发育期，孕妇的胃口也逐渐好转，妊娠反应减弱，此时需要饮食多样化，并适当补充含铁丰富的食物，预防贫血。胎儿的发育也需要很多钙和其他营养素的摄取。
3、妊娠末期，孕妇饮食配方应注意安全控制饮食。这个阶段的胎儿发育完成了，孕妇的饮食菜单也要根据情况进行调整，适当地摄取热能和蛋白质，控制盐分和水分的摄取，以免浮肿和妊娠毒症。调味清淡，少吃多餐，为分娩储备必要的能量。
孕妇饮食食谱注意事项
1、避免生冷、辣、咖啡因等刺激性食物。
2、保持食物营养成分，少使用油炸。
3、防止热摄取过剩，容易患妊高症和糖尿病。
4、注意卫生，保持清洁。
5、定期进行妊娠检查。
