鸡蛋中所含的营养十分丰富，它不但含有大量蛋白质，而且钙、铁含量非常高，并且其它的营养成分也不低。鸡蛋的吃法也有不少，比如煮鸡蛋、炒鸡蛋、做汤等，很多人还特别喜欢吃冲鸡蛋。那么，腹泻能不能吃冲鸡蛋？
腹泻的时候是不能吃冲鸡蛋的。在鸡蛋里面有许多的蛋白质，而且还是优质蛋白，不过鸡蛋里面的蛋白质只有在熟透的时候才可以被人体消化、吸收，而用开水冲鸡蛋的话，根本就无法让鸡蛋熟透，一般都是生熟不均匀的状态。如果吃这种鸡蛋，就会对胃肠产生不良影响，很容易使腹泻加重。
大家用开水冲鸡蛋时，使用的开水量是很有限的，因为不能冲太多，否则会喝不完的，还会影响到蛋花的味道，所以在冲鸡蛋的时候，一般都是用小半碗热水。而在鸡蛋里面也是含有很多菌类的，而冲鸡蛋就无法达到灭菌的效果。尤其是鸡蛋中带有沙门杆菌，这就很容使肠道感染。
其实在腹泻的时候，是不太适合吃鸡蛋的。在这时候吃鸡蛋，不但没有补充营养的效果，反而容易引发消化不良，进而使腹泻的症状进一步加重。
