蛋类食品营养价值很高，鹅蛋也不例外。而且鹅蛋还具有清除胎毒的作用，因此在孕中期应该多吃一些鹅蛋。不过有人说吃鹅蛋遇到过拉肚子的情况，那吃鹅蛋会拉肚子吗？
正常情况下，吃鹅蛋是不会拉肚子。如果在吃鹅蛋以后，出现拉肚子，那一般是以下几个原因所导致的：
一是鹅蛋没有煮熟。鹅蛋里面的主要成分是蛋白质和胆固醇，在没有煮熟的时候，食用就容易消化不良，进而引起拉肚子等肠胃问题。鹅蛋由于体积比较大，因此在煮鹅蛋的时候，要比煮鸡蛋需要的时间更长一些。在水开以后，再煮5到8分钟基本就能够熟透了。
二是吃凉的鹅蛋容易拉肚子。如果凉吃鹅蛋，也是容易引起肠胃不适，因此在吃鹅蛋的时候，最好要吃刚煮熟的，或者吃热过的鹅蛋。
三是鹅蛋变质。鹅蛋也是有保质期的，尤其是煮熟以后的鹅蛋，如果储存不当或者时间太长，都会发生变质。如果食用了已经变质的鹅蛋，是很可能会引起腹泻等肠胃问题。另外，大量食用已经变质的鹅蛋，还有可能会引起食物中毒，所以要注意。
