很多家长面对不喜欢吃鱼的宝宝都会说吃鱼营养丰富能变聪明，还有的家长会让孩子多吃鱼头，觉得更补脑，那么吃鱼头宝宝更聪明是真的吗，下面本站的小编就带来：孩子吃鱼的做法教程。
鱼头中含有丰富的DHA，但是，这些鱼肉中也有啊!更可况，鱼头上可以吃的部分可比鱼肉少多了，想补充DHA，却吃鱼头、抛弃鱼肉这种做法，真的有点“买椟还珠”~
另外，有机构拿鲫鱼做过实验，鱼头中的汞含量确实大于鱼肉中的，因此很多人都认为鱼头坚决不能给宝宝吃。
但目前没有更权威、更科学的资料表明鱼头不能吃，就像前面说的，鱼头上的可吃部分太少，适量吃点儿鱼头，家长也无需过于紧张、担心。但补脑就别指望了。
健脑又明目：鱼肉含有丰富的DHA、EPA，能促进宝宝的大脑发育，对视力发育也很重要。
低脂高蛋白：鱼肉脂肪中不饱和脂肪酸占60%，是食物脂肪非常好的来源，同时蛋白质含量高，宝宝吃了最合适。
好消化、易吸收：鱼肉组织结构疏松、细腻，很好消化。鱼蛋白里的氨基酸接近于人，符合人体需要，易于消化吸收。
紫菜三文鱼粥
月龄：10+
食材：白米60克、三文鱼鱼肉3汤匙、紫菜碎1汤匙、水600ml
制作过程
step1、清洗白米，然后用清水浸泡1个小时，然后倒入600毫升水将白米煮成粥。
step2、三文鱼用开水烫一下，捞起后捣成鱼泥备用。
Step3、捞起后捣成鱼泥备用。
step4、稍微煮一下，再加入紫菜碎。将食材煮熟透，即可盛入碗中。
