据报道，俄罗斯营养学家为减肥女性提供了减肥建议，即每天只摄入1200卡路里，这样减肥者就不会感到过度饥饿，并逐渐消耗多余的脂肪。
1200卡路里的饮食是一种非常流行的低碳饮食，也被称为蛋白质饮食，它可以帮助人们摆脱多余的脂肪。1200卡路里饮食的原理主要是限制体内碳水化合物的摄入，迫使身体将储存的脂肪转化为能量，以满足人体的能量需求，从而达到减肥的效果。虽然这个过程不能立即达到减肥的效果，但它可以最大限度地减少潜在的不适。
研究发现，人体平均每天燃烧500卡路里，每个女性平均每天需要2000卡路里，所以女性每天摄入1200卡路里可以达到减肥的效果。碳水化合物的日摄入量应限制在50-150克。富含碳水化合物的食物包括面包、谷物、面条、水果和糖。同时，为了降低患心脏病的风险，每餐的脂肪摄入量应低于每日卡路里摄入量的7%。
鱼、肉、鸡、蛋、绿叶蔬菜、植物油和乳制品是典型的1200卡餐饮菜单。由于其碳水化合物含量低，甚至可以适量食用黄油和奶酪，但为了控制卡路里的摄入量，需要限制每餐的用量。1200卡饮食也能满足女性对甜食和水果的渴望，吃一些含糖胶体的食物，比如少量脱脂奶酪。此外，低碳饮食中的碳水化合物应有利于健康，如全麦食品或蔬菜，以补充足够的营养、抗氧化剂和纤维素。营养学家还为瘦身女性提供了低碳饮食示例供参考。
1200卡饮食范例
早餐:一勺含脂量9%的奶渣(215卡)
睡前3小时:半杯马林果汁(30卡)
晚餐:100克鲑鱼(140卡)，一盘煮豌豆(65卡)
工作餐:100克烤牛肉片(150卡)，吐司(65卡)
午餐:100克鸡胸肉(140卡)，半碗粗粮饭(115卡)，半勺植物油(35卡)
午餐:杏仁20-30克(约165卡)，桃子(65卡)
