白果浸水喝的效果
白果是中药，少量服用可以降低血压，生吃过多会中毒。建议一天不要喝太多，以免中毒。少量服用是有益的，可以改善微循环。
白果仁含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。它具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皋、护血管、增加血流等食疗效果和医疗效果。根据现代医学研究，白果还具有通畅血管、改善脑功能、延缓老年人脑衰老、增强记忆力、治疗痴呆症和脑供血不足等效果，白果抗衰老能力对德国和法国的科学影响很大。
除此以外，白果还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。吃白果，养生延年。白果在宋代被列为皇家贡品。日本人有每天吃白果的习惯。西方人圣诞节需要白果。从吃法来看，白果主要有炒、烤、煮、菜、点心、蜜饯、罐头、饮料和酒。
