说起食用花生油，味道好的同时，不饱和脂肪也丰富，可以预防动脉硬化以及心脑血管疾病，所以一直以来，花生油都备受人们的关注。自从2012年，龙大新一代花生油上市之后，购买花生油的宝妈纷纷点赞，但是对于花生油正确的保存方法，你真的懂吗？
1、远离强光。花生油在存放的地方应该避免强光的照射，同时必须是干燥、低温的，不要让阳光里面的紫外线和红外线使花生油里面的油脂氧化，并产生有害物质。
2、容器存放。刚买回来的花生油应该抛弃本来连同出售的花生油瓶子，换成陶瓷材质的小口径容器，或者是不透光的深色玻璃制品也是较好的选择哦！
3、周围环境。想要花生油能够长期保鲜，除开以上两点之外，还要讲究密封性，避免空气进入。如果是很大一瓶花生油，需要分装的话，建议将油在瓶子里面灌满，加以密封，不让空气进入。此外，还能往花生油里面加入少许花椒、茴香、桂皮、丁香、维生素C等抗氧化剂，还可以按照40:1的比例往花生油中加入热油，也能有效延长花生油的保存时间。
4、四周温度。在花生油存放环境周围的温度，最好是10-15摄氏度，最好不要超过25摄氏度，高温容易让花生油变质。
