提到干海参，你第一个念头是味美呢，还是营养呢？美味+营养来形容干海参十分正确呢。说到滋补的食物有哪些，或许你想到的事人参、燕窝、鱼翅，干海参的地位其实和这几种食物是差不多的呢。晒干后的海参依然是保留了极大部分海参的营养哦。
蛋白质十分丰富。海参含有的蛋白质高达55%呢，还有18种氨基酸哦，适当吃点干海参能提高人体免疫力呢，是否心动了呢？妈网百科还没说完呢。干海参其实还是一种高蛋白、低脂肪的食物哦，胆固醇含量还很低呢，爷爷奶奶可以多吃一点呢。
干海参肉质细嫩，虽然高蛋白，但是比较容易消化，所以即使是肠胃不好的孩子或者老人家，适当吃点海参真真是极好的呢。平时上班太过操劳，吃点干海参能消除疲劳呢，提高免疫力，再也不怕病毒找上门了。不知道你有没有听说吃干海参能延缓衰老的？妈网百科给你八卦一下哈。
海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。平时皮肤保养不当的孩子，记住发工资的日子里买几斤干海参带回家哦。
