我们都知道牛奶最好在晚上喝，那酸奶呢？酸奶有较好的促进钙吸收的作用，一般在饭后30分钟到2个小时内喝酸奶效果最好。但是，中医建议，酸奶和牛奶一样在晚上喝最好，这样能发挥酸奶补钙的最大功效。这是为什么呢？
晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。晚间12点至凌晨这一时间段中，人体内影响钙吸收的因素较少。所以在晚上喝酸奶能有效的吸收钙。晚上喝酸奶需要注意的是，不要喝太多酸奶否则导致胃酸过多，影响胃粘膜和消化酶的分泌，会破坏体内的电解质平衡。此外，酸奶和牛奶都不要在空腹的状态下饮用，这样会刺激胃肠道排空，酸奶的营养元素未完全吸收就被排出。
喝完酸奶后尽量漱口或者喝清水，酸奶中含有的酸性物质以及乳酸菌会损害牙齿。酸奶不适宜喝太多，而且也不是所有人都适宜喝，肠道手术后的病人、腹泻患者以及1岁以下婴儿，都不宜喝酸奶。饮用量上，每天1-2杯酸奶就足够了。
