清洗猪肚也算是个大工程吧，有洁癖的筒子可能要洗好几遍，洗猪肚的确也是需要好几道工序的呢。首先将猪肚的内外都清洗干净，需要用到面粉、盐、醋以及酒清洗，当然也是可以简化的，自己觉得差不多的话就没问题了，不要太强迫症了！
完美的清洗猪肚需要做到4步，首先加面粉搓洗，接着用盐清洗，之后用醋清洗，最后有酒浸泡。想吃猪肚也是不太容易呢，要清楚不清洗干净猪肚的话可能会有异味哦，不能愉快吃猪肚了呢！
面粉搓洗猪肚。猪肚要翻过来哦，放入面粉不断搓，反复搓洗，期间只需要加入一点水就足够了呢。
盐清洗猪肚。加入盐不断搓洗，里里外外，边边角角都要搓一搓哦。重复2-3次就ok了。
清水、醋泡猪肚。清水中加入醋，浸泡一会儿，再接着搓洗，不需要太用力哦，差不多就可以了。
酒泡猪肚十分钟。最后只需要将蠢蠢的猪肚放入酒中，白酒也可以哦，泡十分钟就ok了。最后用清水洗一洗就ok了。
