买回来鲜枣之后，我们还要细心保存，在不能及时吃完的情况下，学会保存十分重要哦！
1、鲜枣子买回来之后想要储存一段时间，就必须先把表面有碰伤或者生了虫子的挑出来，这样就能避免在储存的时候，好的鲜枣被坏的污染了，加速变质的过程。
2、鲜枣放在冰箱冷藏是最重要的保存方法，把新鲜的枣子放在塑料袋中密封，放在冰箱中，把冰箱冷藏温度调在0-4℃，这是最适合的温度。
3、放在冰箱保存的鲜枣如果量较多，可以分成小袋装，每次吃的时候只取小袋出来，这样就能让其他的鲜枣保存时间更长一些了。
4、如果没有冰箱的话，也是可以保存的，把鲜枣放在保鲜袋中，放在阴凉通风的地方，也可以保持一段时间的新鲜度。
如果害怕冷藏会破坏鲜枣的营养成分，可以在冷藏之前，先将鲜枣放在5-8℃的温度下预冷一两天，然后再放入冰箱，这样就能避免一下子冷藏造成营养成分的流失啦。
