说起这个泡椒鸡爪，相信很多人一看到就已经开始口水涌动，急切想要一尝鲜味了。泡椒鸡爪能登大雅之堂，也接地气，成为百姓喜欢的家常小吃。但是作为较受欢迎的食品，它又有美中不足的地方，那就是多吃无益。为什么这样说呢？且听妈网百科详细给大家讲解一番。
泡椒鸡爪有两种，一种是在外面购买回来的袋装泡椒鸡爪，还有一种是DIY出来的鸡爪，虽然做法一样，但是危害各不相同。
外卖泡椒鸡爪：外面卖的常见的袋装泡椒鸡爪，很可能用了双氧水进行漂白，或者添加了各种化学制剂，而且都是国家不允许添加的成分，甚至还会有强致癌物质，一些更黑心的商家还会用上工业用途的防腐剂、防冻盐，甚至是医学用的福尔马林。人们吃这样的泡鸡爪，除开增加致癌的风险爱，还会引起便秘、胃部不适、长痘痘甚至上瘾等情况。
自制泡椒鸡爪：自制泡椒鸡爪虽然不像外面卖的泡鸡爪那么恐怖，但是毕竟也是很多盐腌制成的食品，所以里面可能也会有硝酸钠，虽然食用不过量的时候不会引起中毒，但是建议大家还是少吃为妙，避免多吃致癌。
