桂圆红枣鸡蛋糖水是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系甜品，需要的主要材料有桂圆，红枣和鸡蛋。对于贫血的人来说，桂圆红枣鸡蛋糖水既补血又美味，而且男女都适宜食用。
要制作首先要准备一下材料：红枣8粒，桂圆6粒，枸杞子少许，鸡蛋2个，冰糖适量。
具体的操作方法如下：
1.红枣、桂圆及枸杞子用清水洗净浸软。
2.鸡蛋煮熟后捞起剥壳备用。
3.水烧开后，放入红枣、桂圆、枸杞子，大火煮沸后小火煮30分钟。
4.加入鸡蛋和适量冰糖煮15分钟即可。
糖水的制作一向都是分简单，但味道却很好，甜甜的全家都爱喝，妈妈们一起动手煮给家人喝吧!
