目前，糯米酒荷包蛋以其独特的口感及功效日益深入人心，越来越多的人都均喜爱吃，然而，糯米酒怎么做好吃呢？下面，妈网百科就为大家介绍一下其做法。
1、鸡蛋不要打散哦，打散了就不是荷包蛋了，而且其的口感也会差很多的。大家可往锅内加入适量的水，待水微开时下入鸡蛋，用小火煮至蛋黄九成熟。若担心掌握不好火候等因素会将鸡蛋弄散，可先将其煎成荷包蛋，再将煮好的汤汁淋在上面即可。
2、喜欢糯米酒的朋友，就可多加入一些醪糟，这会使糯米就的香味更加浓郁香醇，其会带给你极好的味觉体验哦。
3、在煮的时候，时间与火候的控制很重要，一般而言，整个烹饪过程均采用中火熬煮为宜，直至酒香扑鼻，汤水滚开即可，无需熬制很长时间。
糯米酒荷包蛋怎么做好吃呢？对于这个问题可谓是众说纷纭。毕竟每个人的饮食习惯与烹饪习惯均有所不同，所以对此的想法与看法也是大不相同，大家可以按照自己的习惯及喜好去煮，贴合自己口味的才是最美味的。
