柿子椒之所以被如此多的人购买并入菜，就是因为柿子椒是包容的，它有着博大的胸怀，能和许多其它类型的食材相搭配。那么，柿子椒和什么搭配比较好呢？一起来看看吧。
1、柿子椒和鲳鱼搭配，有助于促进维生素C的吸收。
2、柿子椒和糙米搭配，有助于防止维生素C被氧化。
3、柿子椒和鸡蛋搭配，有助于促进各种维生素的吸收，同时鸡蛋中含有优质的蛋白质。
4、柿子椒和猪肝搭配，有助于补血、养肝名目。
5、柿子椒和苦瓜搭配，有助于抗氧化，缓解皮肤衰老。
6、柿子椒和紫甘蓝搭配，有助于促进肠胃蠕动，防止便秘。
