杜仲是一种药食两用的食材，用它来烹饪的美食，既有食疗价值，又有营养价值，而将其与腰花在一起烹饪的话，具有的营养价值就更高了。不过，对于这道杜仲腰花汤，是不是适合处在特殊时期的孕妇们吃呢？
孕妇可以喝杜仲腰花汤。杜仲性味平和，补益肝肾，诸无所忌。杜仲的主要功能就是补肝肾，强筋骨，安胎。治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余沥，阴下湿痒，胎漏欲堕，胎动不安，高血压。而猪腰有滋肾利水的作用，适宜孕妇间隔食用。但是在食用前要注意把猪腰里白色的那层膜去掉，因为那层白色的纤维膜是猪的肾上腺，如果孕妇误食了，轻则可能会出现恶心、呕吐、手足麻木、肌肉无力等中毒症状或诱发妊娠水肿，重则容易诱发妊娠高血压或高血糖等疾患。
下面，再教大家几招关于如何做出美味杜仲猪腰汤的小窍门，让这道药膳汤能够更加美味：有的猪腰会有腥味，需要剔除猪腰白色部分，在烧猪腰时加入适量的黄酒可以消除，如果猪腰非常腥，再少放一些醋，就可以全部清除猪腰的腥味了。很多人都喝不惯中药汤的味道，适当多加些红糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等，再加些红枣，这样香气就能抵消部分中药的苦味了。
