花生焖猪蹄是以猪蹄和花生仁为主要食材的私房菜，它是一种比较滋补的食物，可作为孕早期食谱。对于处在孕期的孕妈们来说，吃得好才能够保持好的状态，对于孕妇和胎儿的健康才更加有益。花生焖猪脚对于孕妈们来说是可以食用的，那么食用这道美味的好处有哪些呢？
花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。
而猪蹄又叫猪脚、猪手。猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。猪蹄能补血、通乳、健腰脚、托疮，适合腰脚酸软无力、痈疽疮毒久溃不愈的人食用。猪蹄汤还具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。
花生和猪脚同炖，可调理荷尔蒙的分泌，促进胸部的丰满与乳腺的发育，孕妇食用更具增加乳汁分泌的作用。而且猪脚含有大量的胶原蛋白对女性非常有好处，是可以食用的。
