红鲷鱼是一种很受美眉青睐的鱼类食物，这是因为它的胶原蛋白含量高，活性强，对皮肤更是有着特殊的美容功效，常吃红鲷鱼会让美眉的肌肤焕发年轻光彩哦。当然红鲷鱼的功效不仅限于此，它所含有的营养价值使得男女老少都可以放心进食，怪不得市场上的价格会那么昂贵。
正因为红鲷鱼拥有别样出彩的营养价值，以及食疗作用，因此不少人都喜欢去购买这样的一种海鱼。红鲷鱼买回来了，但是有时候来不及烹饪，那么新鲜买回来的红鲷鱼应该怎么储存呢？
如果是活的红鲷鱼，大家可以滴几滴白酒在鱼的嘴巴里，然后把它放进清水里养，上面盖一个透气的盖子，能活三四天。如果是已经被屠宰的红鲷鱼，买回之后，建议是去除内脏和鱼鳞，擦净水分，放入保鲜袋，在冰箱冷藏室可保存2天，或者是在冷冻室可长期保存。也可以将杀好的鱼用细盐抹匀腌好，放在冰箱的冷藏室里可保存6小时左右，就不会变质变味而且更加筋道入味，如果抹上细盐再包上保鲜膜，保鲜的效果就更加完美了。
以上就是关于红鲷鱼储存方法的介绍，不过妈网百科建议，新鲜的鱼买回来最好的是趁时间进行烹饪，这样吃的鱼肉是最鲜最美味的。
