雪梨银耳莲子汤具有很好的保健功效，但凡物都有其适宜的时间，雪梨银耳莲子汤也不例外。因此，我们最好了解雪梨银耳莲子汤什么时候吃最适宜，这样，才能发挥其最大的功效，增强我们的健康体质。
一方面，从一年四季的方面看，雪梨具有清热润肺的功效，可以有效治疗外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等症状；莲子则具有清心下火、养心安神、润肺止咳的功效，所以在容易上火的夏季，非常适宜吃雪梨银耳莲子汤。同时，在干燥的秋天也很适宜吃雪梨银耳莲子汤，可以滋润人体。
另一方面，从一天来的方面来看，晚上吃雪梨银耳莲子汤最适宜。雪梨银耳莲子汤性凉，早上喝太凉的话胃受不了。闲暇的晚上，睡觉前来一碗银耳糖水，养颜美容还助消化降火。待稍消化点再睡，既对胃有好处，又避免发胖。因为在银耳中含有丰富的膳食纤维，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，所以在忙碌了一天之后，用这款靓汤消化掉白天吃的食物，有利于早上起床后排便排毒，也有利于保持纤细苗条的好身材。
