荞麦一直以来都是人们所青睐的粗粮之一，苦荞茶虽然有很棒的保健功能，但不是保健品，是对人体综合健康有诸多好处的天然饮品。普通人喝苦荞茶可令身体更健康，苦荞茶是低成本维持健康的最佳选择。那么荞麦茶的功效具体有哪些呢？
1、增强血管弹性
荞麦中含有丰富的维生素P，可以增强血管的弹性、韧性和致密性。又有保护血管的作用。
2、降血脂
荞麦能促进细胞增生，降低血脂和胆固醇、软化血管，保护视力预防心脑血管出血，调节血脂，扩张冠状动脉并增加其血流量等。
3、促进新陈代谢
荞麦中丰富的烟酸，能增强解毒能力，促进新陈代谢。
4、防治糖尿病
荞麦中的铬，更是一种理想的降糖物质，能增强胰岛素的活性，加速糖代谢，促进脂肪和蛋白质的合成。还有抑制血块的形成，具有抗血栓的作用。
