蜂蜜是蜜蜂采用花粉制成的，对人体有丰富营养的物质。一般喜欢用蜂蜜和柠檬做柠檬蜂蜜水，是很多女性美容养颜、清热解毒的好饮料。蜂蜜是好东西，但不能乱喝。喝蜂蜜的时候也有注意事项。适当的时间喝的话功效会加倍。
一、蜂蜜的效果和作用
1、蜂蜜中含有的葡萄糖和果糖含量高，这两种糖类不需要通过身体消化系统就能直接吸收，对于大脑消耗的工人和大病初愈的患者来说，蜂蜜是为身体提供营养的保健食品。
2、蜂蜜除了含有糖类、维生素、微量元素等营养丰富的物质外，还含有大量有机糖类、酶类两种物质，是蜂蜜具有保健功能的主要原因。
3、蜂蜜是比较好的润滑剂，可以促进肠道蠕动，对于功能性便秘的患者，容易排出身体干燥硬的大便。
二、蜂蜜保存方法
1、主要注意密封保存，购买时尽量购买小瓶包装，如果大瓶暂时吃不完，可以用保鲜膜包住盖子保存。
2、蜂蜜呈弱酸性，贮藏时尽量不要选择金属包装，适合玻璃瓶、瓦罐等非金属容器。
3、蜂蜜最好放在冰箱里保存。冰箱的温度和阴凉的环境适合保存蜂蜜。
