冬季降脂清肠吃什么好
1、山药
山药有仙食的美称，其粘液蛋白可预防心血管系统脂肪沉积，保持血管弹性，减少动脉硬化皮下脂肪沉积，避免肥胖。
2、燕麦
具有降低胆固醇和血脂的作用，是因为燕麦含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维在其他谷物中找不到。
3、芹菜
含有更多的膳食纤维，尤其是降低血压的成分，也有降低血脂和血糖的作用。此外，芹菜叶中含有的胡萝卜素和维生素C较多，所以吃芹菜时不要扔掉嫩叶。
4、山楂
山楂中含有的果胶为可溶性膳食纤维，具有降低胆固醇、预防动脉粥样硬化的作用。经常吃山楂可以去除油腻，促进消化。
5、玉米
富含钙、磷、镁、铁、硒等，维生素a、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等丰富，膳食纤维丰富。经常吃玉米油，可以降低胆固醇，软化血管。煮玉米是最简单的方法。
6、洋葱
洋葱含有环蒜氨酸、硫氨酸等化合物，有利于血栓溶解。外国人特别喜欢吃洋葱，经常用洋葱搭配高脂肪、高卡路里的食物解腻。
7、海藻
素有海洋蔬菜的美称，其低卡路里、低脂肪的特征引起了营养学家的关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，可显着降低血清胆固醇。
8、银耳
银耳滋而不腻，为滋补良药，富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少吸脂。银耳多糖属植物多糖，具有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老、美容润肤等作用。
