营养不足是营养素不足的综合征，是指摄食不足、需求量增加、损失过多或体内利用过程障碍引起的营养不足情况。那么，缺乏营养的预防方法有哪些呢？
1、要制定合理的膳食制度，避免过饥过饱，要求早餐要吃饱，中餐要吃好，晚餐要适量。
2、要合理搭配各种食物，做到精粗搭配，荤素搭配，烹调科学，使营养素能更好地被吸收利用。
3、养成良好的饮食习惯，不偏食挑食，实现健康饮食十大平衡是预防潜在饥饿的关键。
4、少吃或不吃零食。零食要科学选择有利于补充微量元素，如吃坚果类食品或葡萄干、杏干等有利于健康。
5、动物肝、虾、菌藻类食品可提供多种微量元素，每周至少吃2~3次。
如何预防儿童营养不良
1、预防婴儿时期瘦身，最合适的方法是提倡母乳喂养，母乳最适合婴儿营养。早产婴儿发育不足，喂食困难，另一方面营养需求较高，应强调母乳喂养。如果没有母乳，可以使用牛奶等替代品，按时增加补充剂。
2、患肠胃疾病时，要给予相当的营养，补充代谢损失。患兔唇、腭裂、幽门痉挛时，也要及时适当治疗。患消化系统以外的疾病时，同样要注意营养，提高抵抗力，提前恢复疾病，以免长期疾病造成营养不良。
3、饮食调节是治疗营养不良的基本措施。轻度营养不良以调节饮食为主，提供高蛋白质、高热量饮食，以儿童饱食为度。中、重度营养不良遵循序渐进的方法，热能由低度开始，逐渐增加饮食；食物种类也逐渐增多；增加食量以患儿的食欲和大便情况而定，进食顺利者热量可增加到每日每千克体重120~140千卡。营养不良治疗后其热量再调整到正常需要量。
4、对引起营养不良的原发病进行治疗，及时纠正合并症。此外，可采用中药、针刺、捏积、推拿、口服助消化药品，千方百计地提高病儿的消化能，增进食欲。
