由于赤芍是一种中药，其最主要的食用方法当然就是添加进药方里面，熬药来吃咯。赤芍可以熬制成赤芍牡丹皮汤 、赤芍防风散结汤 、四物消风散、 赤芍当归散 、活血散瘀汤 等，不同的吃法其用法和主治的功效也不一样。下面来看看三种赤芍的吃法：
赤芍牡丹皮汤
药方：丹皮6克、赤芍3克、木通3克、萆薢6克、花粉6克、瞿麦6克、泽泻4.5克、车前6克、甘草1.2克。
用法：用苡仁60克，煎汤代水，再入上药煎服。
功效：主治湿热内蕴，移于下焦，小溲混浊作痛。
四物消风散
药方：生地3钱，当归2钱，荆芥1钱5分，防风1钱5分，赤芍1钱，川芎1钱，白鲜皮1钱，蝉蜕1钱，薄荷1钱，独活7分，柴胡7分。
用法：加红枣肉2枚，水2钟，煎8分，去滓服。
功效：调荣滋血消风。
主治：赤白游风，滞于血分发赤色者。
赤芍当归散
药方：当归、黄芩、芍药、芎藭各210克、白术105克。
用法：上药杵为散。每服6克，温酒送下，每日二次。
功效：养血健脾，清热安胎。
主治：妊娠胎动不安。
