中药炒白术有很多功效与作用，对我们的一些人体疾病也有很大的作用，但是，凡物都有其相反的一面，因此，炒白术也一样，它也有其食用禁忌。
1、炒白术是一种补虚药，根茎具有一种挥发性的油类化合物，具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎功效。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。
2、脾胃气虚，不思饮食，倦怠无力，慢性腹泻，消化吸收功能低下者宜食；自汗易汗，老小虚汗，以及小儿流涎者宜食。
3、阴虚内热、津液亏耗者慎服；内有实邪壅滞者禁服。
此外，炒白术的服用是要看个人体质的。尤其是有些爱美的女性知道炒白术可以用来美白，但切忌不能长期服用，俗话说是药三分毒，长期服用对身体是有害的。而且自己不要随便配中药吃，要按医嘱吃。
