在女性生产之后，除了要注意休养外，还必须科学搭配饮食，这可以促进身体的恢复。有不少产妇都会吃一些补品，希望能够提升自己的体质，改善产后的虚弱的状态，但是补品也不能盲目的吃。那么，产妇能不能吃沙参呢？
女性在产后是能能吃沙参的。沙参的药用价值非常广泛，它有清肺养阴的所用。女性在生产之后，适当吃一些沙参对身体健康是有益的，这能够起到滋补身体的功效。不过大家要注意，沙参有南沙参、北沙参之分，而对于产妇来说，应该食用南沙参要，因为它要比要比北沙参更平和一些。
沙参性甘，凉，能够清热养阴，润肺止咳，一般都是用于治疗气管炎、百日咳以及肺热咳嗽。如果产妇有上述情况，就可以适当吃些沙参，这能有效改善症状。如果产妇属于风寒咳嗽的话，就不适合吃沙参了。
产妇比较适合吃南沙参炖肉，这能够改善产妇的虚弱状态。具体做法是准备猪肉、南沙参，而后将其放在一起炖，知道炖熟为止。南沙参炖肉能够滋阴养血，对于虚弱的哺乳期女性来说，这是最适合吃的食物之一。
