牛奶、奶酪等乳制品虽然是孩子发育成长的恩物，但对于初生婴儿来说，可能是湿疹、牛奶癣的致敏源，即使是婴儿每天吃的奶粉，也要预防敏感源。
香港儿科医生指出，初生婴儿肠道发展不成熟，无法完全消化外来蛋白质，世界上8成以上的奶粉无法完全水解，蛋白质粒子粗糙，可以使婴儿过敏，因此建议母亲喂母乳，或者使用一部分水解奶粉
香港仁安医院儿科顾问医生莫子慈表示，婴儿肠道渗透性高，无法完全消化的外来蛋白质，有机会进入肠道，诱发敏感机制，出现湿疹、干癣、大便硬等敏感症状。
莫子慈认为，本港的母亲对初生婴儿过敏的原因认知性很高，但不知道预防方法。
他在香港大学2005年的民意调查中指出，在502回答母亲中，66%的食物敏感性是引起婴儿过敏症状的主要原因，但约37%的回答母亲不知道母乳喂养和部分水解粉的使用可以减少婴儿过敏。
