学问掌握食用时间
水果中有很多单糖物质，容易被小肠吸收，但堵塞胃容易膨胀，引起便秘。所以，吃完饭后不要马上给宝宝吃水果。另外，也不主张吃饭前给婴儿吃。因为婴儿的胃容量还很小，所以吃饭前吃的话占有一定的空间，会影响正餐营养素的摄取。另外，婴儿吃柑橘前后1小时不应该喝牛奶。否则，柑橘中的果酸与牛奶中的蛋白质相遇后，立即凝固，影响柑橘中的营养素的吸收。
最佳的做法是，把食用水果的时间安排在两餐之间，或是午睡醒来后，这样，可让宝宝把水果当作点心吃。每次给婴儿的适当水果量为50-100克，根据婴儿的年龄大小和消化能力，可以制作适合婴儿消化吸收的果汁和水果泥。例如，1~3个月的婴儿最好喝果汁，4~9个月的婴儿可以吃水果泥。
学问二、适合体质
给婴儿选择水果时，要注意适合体质、身体状况。舌苔厚、便秘、体质热的婴儿最好吃梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等冷水果。荔枝和柑橘吃得太多会引起内热，所以不应该多吃热婴儿。消化不良的宝宝应给吃熟苹果泥，而食用配方奶便秘的宝宝则适宜吃生苹果泥。
学问三 食用要适度
荔枝汁多肉嫩，口味十分吸引宝宝，通常，他们吃起来就没个够，然而，妈咪最好把握住宝宝食用的量。因为大量吃荔枝不仅会大大降低婴儿的正常饮食量，还会影响其他必要营养素的摄取，第二天早上经常头晕，脸色苍白，四肢无力，出汗。如果你不立即接受治疗，你会有血压下降、晕厥甚至死亡的可怕后果。这是荔枝肉中含有的物质，血糖值过低会引起低血糖休克。
西瓜夏天清凉解渴，是最好的消暑
水果，特别是婴儿发烧、口疮、炎热时，不要吃得太多，尤其是脾胃弱、腹泻的婴儿。吃多了，不仅会使脾胃的消化能力变弱，还会引起腹痛、腹泻。通常，每次给宝宝吃100-150克左右，每天吃2次为宜。
柿子也是宝宝钟爱的水果，但当宝宝过量食用，尤其是与红薯、螃蟹一同吃时，便会使柿子里的柿胶酚、单宁和胶质，在胃内形成不能溶解的硬块儿。这些硬块不仅会使婴儿便秘，还会因为不能从体内排出而停留在胃里形成胃结石，使婴儿的胃膨胀、呕吐、消化不良。
香蕉肉质甜，润肠通便，也是母亲经常给婴儿吃的水果，但不能在短时间内给婴儿吃太多。特别是脾胃虚弱的婴儿。否则会引起恶心、呕吐、腹泻。一般来说，对于食量少的婴儿，每次吃一根就可以，每天吃两次。
学问四 不可代替宝宝不爱吃的蔬菜
蔬菜和水果一比，无论是口感还是口味远不及水果，因为水果中含有果糖，所以有好吃的甜味，而且，果肉细腻又含有汁水，还容易于消化吸收。因此，有些母亲在不喜欢蔬菜的时候，总是让他多吃水果，认为不吃蔬菜会给身体带来损失。但是，这种水果与蔬菜交替的做法并不科学。
首先，让婴儿用水果代替蔬菜的话，水果的摄取量会增加，身体会摄取过剩的糖。而体内果糖太多时，不仅会使宝宝的身体缺乏铜元素，影响骨骼的发育造成身材矮小，而且还会使宝宝经常有饱腹感，结果导致食降。其次，水果中的无机盐、粗纤维的含量要比蔬菜少，与蔬菜相比，促进肠肌蠕动、保证无机盐中钙和铁的摄入的功用要相对弱一些。因此，宝宝不爱吃蔬菜时，妈咪最好不要经常以水果代替。
