有些年轻的父母喜欢在婴儿喝的牛奶和温水中加入蜂蜜，以增加营养和大便。但蜂蜜虽好，但并非所有人都适合吃，尤其是婴幼儿。那么，婴幼儿吃蜜有什么讲究呢？
国外科学家发现，世界各地的土壤和灰尘中经常含有被称为肉毒杆菌的细菌，蜜蜂在用花粉酿造蜜的过程中经常把带菌的花粉和蜜带回蜂箱，使蜂蜜受到肉毒杆菌的污染，引起了肉毒杆菌的生态等平衡一岁以内的婴儿不应该吃蜜。
新鲜成熟的蜂蜜可以直接食用，也可以制成水溶液。因为水溶液比纯蜂蜜容易吸收。但是，请记住不要用热水冲洗或在高温下煮蜂蜜。不合理的加热会严重破坏蜂蜜中的营养物质和活性酶，使蜂蜜颜色变深，香味挥发，味道变化，食用不愉快的酸味。因此，蜂蜜最好在40℃以下的温水或冷水稀释后食用。特别是在炎热的夏天，用冷开水喝蜂蜜，可以消暑，作为幼儿的良好清凉保健饮料。
幼儿吃蜂蜜的时间很讲究，一般在饭前1~1.5小时或饭后2~3小时吃比较合适。因为在这个时间内吃蜂蜜不会影响孩子的正常饮食，也有助于人体的消化和吸收，提高孩子的食欲。对于睡眠不好的婴儿，每天晚上睡觉前吃蜂蜜可以促进睡眠。因为蜂蜜有安神智育和改善睡眠的作用。幼儿吃蜂蜜量的大小主要不同于吃蜂蜜的目的和需求。一般剂量以每日食用30克较好，可分多次以温水冲服为宜。
幼儿吃蜜时还需注意，蜂蜜不宜与豆腐或韭菜等同食，因为此二种食物与蜂蜜同食时不但不利于人体的生化反应，而且容易腹泻。
