根据婴儿咀嚼能力的进展，详细介绍了各阶段喂食的形态、数量、内容。
准备期:喂水和稀释的新鲜果汁
重点:培养勺子的适应和尝试不同的味道，在离乳的准备期间，可以用勺子给婴儿喂水，或者用冷水稀释的新鲜果汁，果汁必须选择季节的新鲜果实。这个阶段的离乳食品，适应勺子和尝试各种各样的味道比摄取离乳食品的营养更重要，所以尽量用各种各样的味道的蔬菜和水果榨汁，加水稀释，当然很浅，不必在意喂食量。
初期:喂稀糊状食物
重点:一天一次，一次，一次，一次，一次，一次，一次，一次，一次这个阶段的要点是一日一回，一回一品。意即一天只喂一次，一次只喂一样食物，并且数量是从一勺开始，两三天后开始加量到2、3勺，大约1周适应一种食物后，就可以喂食其它种类的食物。食物的形模糊，注重逐步适应。幼婴儿可能对蛋白质过敏，所以最好不要过早喂鸡蛋和肉。
中期：喂碎末状的食物
重点：一天两次喂食婴儿对于一日一次的离乳食习惯之后，就可以开始一天两次喂食，也就进入到离乳食中期。这个时期的离乳食，可以喂食碎末状的食物，调理方法上，也可以用先炒后煮的方式。例如，豆腐可以切成1厘米的方块，也可以喂煮好的蛋黄，但蛋黄需要用筛子粉碎，这样的食物婴儿可以用舌头咬。
后期:婴儿可以用牙龈咀嚼
重点:培养婴儿固定时间的固定场所在9~11个月的离乳后期吃饭，婴儿开始有意识地用牙龈左右咀嚼，所以吃的食物的种类和形态更加多样化。这一阶段的离乳食物也变成了一日三餐，食物不需要切成碎片，胡萝卜可以切成5毫米大小的块状，有咀嚼力的婴儿可以吃。
这段时间，由于宝宝的自我意识萌发，想吃饭的意愿也表现出来了，但是也会把吃饭当成玩。因此，培养婴儿固定时间固定场所的饮食习惯很重要。
结束阶段:两餐之间有点心
重点:培养孩子良好的饮食习惯从1岁到1岁半左右的离乳结束阶段，婴儿的离乳成为营养摄取的主要来源，他们吃的也和大人一样。
这个阶段，根据婴儿的饮食特征，除了一天三餐以外，还在两餐之间吃饭，主要是点心和水果。在此期间，重点是培养孩子良好的饮食习惯。日本育儿主张宝宝和父母一起吃饭，让宝宝感受到吃饭时的良好氛围，对吃饭感兴趣。因此，对饮食的制作也有更高的要求，不仅色香俱全，还有各种各样的图案引起孩子的饮食兴趣。
