豆腐是一种传统的美食，而且价格也非常便宜，一块豆腐就够一家人食用了，除了炒着吃以外，也能做成豆腐丸子以及很多好吃的食品，孩子也是可以吃豆腐的，而且也能利用豆腐做成辅食，那么1岁婴儿豆腐辅食怎么做呢？
首先可以给宝宝做一道豆腐鸡蛋羹，需要准备豆腐和鸡蛋，把豆腐切成细细的长条，越细越好，然后把鸡蛋搅散，但是不要给宝宝放盐和味精，这都不适合孩子吃，可以准备孩子专门吃的婴儿酱油，然后烧水，冷锅放入豆腐，等开锅之后把搅散的鸡蛋放入，水开就好了，然后可以给宝宝放一些香菜碎提升味道。
还可以给孩子做一道鱼豆腐，准备的材料有鳕鱼或者是龙利鱼，这两种鱼的刺非常少，而且营养也比较适合小朋友，然后准备豆腐，都切成条状之后，同时放到辅料机器里面打碎成泥，在泥里面加入一个鸡蛋，顺一个方向搅散，然后烧开一锅水，把泥一个一个的捏成形状，最好是捏的小一点，放入水里面汆熟，如果想要好看的话，还可以使用模具，汆熟之后，可以给宝宝做汤或者是直接吃，味道非常好。
