儿童时期各种营养成分需求量都是比较大的，因为儿童正处于生长发育的关键时期。锌元素在儿童的身体发育过程中起着极其重要的作用，如果儿童身体缺锌的话就会出现各种不适，所以儿童需要积极补锌才行。那么儿童补锌食谱有哪些呢？
1、猪肉青菜粥
原料：大米、青菜各50克、猪肉30克、葱末、姜末、酱油、盐、植物油各适量
做法：
大米洗净;猪肉洗净，剁成末；青菜择好，洗净，切成末。
锅内放入大米和适量清水，大火烧沸后，改用小火熬煮。
油锅烧热，放入猪肉末翻炒，加入葱末、姜末、酱油、盐翻炒，放入青菜末翻炒片刻，放入米粥锅中同煮10分钟即可。
2、淡菜瘦肉粥
原料：淡菜10克、猪瘦肉50克、大米100克、干贝、葱末、姜末、盐各适量
做法：
淡菜、干贝分别洗净，用水浸泡12小时，捞出;猪瘦肉洗净，切末;大米淘洗干净，放入清水中浸泡1小时。
将葱末、姜末拌入瘦肉末中，搅匀。
锅置火上，加入适量清水煮沸，放入大米、淡菜、干贝、猪瘦肉末同煮，等大米煮烂后，加入盐调味即可。
3、鸭蛋蛎肉
适合年龄：1岁以上
原料：蛎肉75克、鸭蛋1个、冬笋10克、水发香菇10克、少许猪肥膘肉及适量料酒、酱油、葱白、干淀粉、香油、花生油适量
做法：
将蛎肉洗净，用温水泡，沥干后切小丁；
把肥膘肉切丁，冬笋、香菇、葱白分别洗净，切成小片；
将鸭蛋打散，里面调入酱油、干淀粉，加入蛎肉丁、肥膘丁和冬笋、香菇、葱白等拌匀；
锅里放花生油烧热，加入拌好的蛎肉等料，用炒勺压成饼状，两面煎成金黄色后淋上料酒、香油即成。
4、玛瑙豆腐
原料：嫩豆腐200克、咸鸭蛋1个、麻油6克，盐 、味精、大蒜各适量
做法：
嫩豆腐洗净，放入沸水锅稍烫一下后捞出，沥干水分，装入盘内；
大蒜去皮，洗净，剁成蒜蓉。
咸鸭蛋放锅内煮熟，剥去蛋壳后，用刀切成粗末。
将鸭蛋末放在豆腐面上，然后放上盐、味精、麻油和蒜蓉，稍拌均匀即可。
5、金针菇豆腐煮鲫鱼
适合年龄：2岁半以上的
原料：金针菇200克，豆腐2砖，鲫鱼1条，蒜头(去衣拍碎)15克，姜片20克，葱花10克，盐、鸡汤、胡椒粉、米酒、花生油各适量。
做法：
金针菇洗净备用;
豆腐切小块备用;
先将鲫鱼宰好，去内脏，洗净并以干布吸去水分备用;
开锅下油，爆香拍蒜和姜片，放入鲫鱼将两面煎至金黄，攒少许米酒，加入适量鸡汤和金针菇、豆腐，中火煮15分钟，调味后撒入葱花即成。
营养提示：
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。
为了孩子的健康成长锌元素一定要补充得非常充足才行，如果锌元素不足的话就可能会导致孩子出现很多问题，广大的家长朋友可以在宝宝吃的食物上做文章，积极为宝宝补充锌元素。
