怀孕之后的食欲一般比怀孕前要大很多，因为肚子里多了个小生命，所以需要大量的营养物质来补身体。而鸡鸭鱼这些日常大补的食物当然就是首选了。鸭脖是非常受欢迎的一种美味食品，但很多人也爱吃鸭肠。那孕妇可以吃鸭肠吗？如果是孕早期呢？
首选，鸭肠当中有丰富的维生素A、B、C，和蛋白质、钙铁元素，非常符合孕妇的营养需求。蛋白质作为人体细胞的主要组成成分，对胎儿的大脑发育有很重要的作用。如果孕妇缺乏蛋白质，就会影响雌激素和孕酮的分泌，最严重的后果是终端妊娠。但是如果孕妈恶心难受，可以不用吃太多。
其次，孕妇在饮食方面的禁忌比较多，高热量食物如油炸品、腌制品、汽水、香肠等，这些都具备高糖、高盐、防腐剂，非常不利于身体健康。还有就是一些易造成流产的食物，孕妇如果食用芦荟汁，直接就会致使盆腔出血，最后导致流产。薏米会使子宫平滑肌兴奋，进而诱发流产。
最后，孕妈可以自己在家制作卤味鸭肠，不仅简便卫生，还有营养。买来鸭肠洗干净之后，放入沸水中氽烫1分钟左右，再放入凉白开中冷却。然后将卤水煮沸，放入鸭肠，小火煮5分钟后再浸泡大约10分钟，捞出晾干备用。最后将鸭肠以中火炸半分钟即完成。
