吃早饭的时候，一般都会准备一点小菜，煮一点白米粥，再配着小菜，吃起来会非常的好吃。而且早上的时候吃小菜就会有很好的开胃效果的，像湘西泡菜就是非常有名的一道小菜了，那么孕妇可以吃湘西泡菜吗？
毕竟湘西泡菜属于小菜，在制作泡菜的过程中是需要发酵的，而且为了能够保证泡菜是有味道的，一般都会在里面放很多盐，一般是不建议孕妇吃太多湘西泡菜的。泡菜里面使用到的都是生盐，所以孕妇吃太多的生盐也不好。
另外湘西泡菜也属于发酵的食品的，因此在制作湘西泡菜的时候，很有可能会产生一些细菌，如果在制作湘西泡菜的时候又没有注意卫生，卫生又不达标，这样在吃了不卫生的湘西泡菜之后，还会影响到肠道的健康的，还会容易拉肚子。
对于一个健康人来说，都要建议大家吃新鲜的菜，要少吃小菜，像隔夜菜也不建议吃的，更何况是怀着宝宝的孕妇呢。这个时候已经是一个当妈妈的人了，在吃饭的时候不仅要考虑到自己，也要考虑到肚子里的小宝贝，要考虑一下吃这些菜会不会影响到孩子的健康。
