女性怀孕之后不同以往饮食方面也要注意，不能像平时吃东西那样随便，街上的一些小吃没有营养不要吃，需要摄入一些有营养的食物。那么，猪心的营养价值非常高，也是许多人的最爱，炒着吃有补血的作用。但是孕妇能吃猪心吗？这是许多人想要了解一个问题。
孕妇能吃猪心吗
猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、 维生素c以及烟酸 等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩 力有很大的作用。
孕妇吃猪心的好处：
1、有助于均衡孕妇的营养。猪心中多样的维生素和矿物质可以提高准妈妈的免疫力。
2、可以促进宝宝的神经系统和骨骼发育，提高胎儿免疫力，保护胎儿视力。
但猪心说到底属于高胆固醇食物，建议准妈妈适量食用，以便胆固醇过高导致患上高血压。
孕妇吃猪心的做法是怎样的
青椒炒猪心
猪心含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等营养素，对增强心肌营养、安宁情绪有一定的作用。
准备食材：青椒1个、猪心半个、大蒜2瓣、淀粉1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、生抽2茶匙、食用油1汤匙
做法：
1、将青椒洗干净，去掉青椒蒂和籽，切成块。大蒜去皮，切成蒜片。
2、将猪心洗干净，放入沸水中稍微焯烫后捞出，洗去浮沫。
3、将猪心切片，调入淀粉、生抽、料酒，搅拌均匀，腌制15分钟。
4、热油锅，煸炒香蒜片，然后放入腌制好的猪心片，大火快炒，将猪心炒断生。
5、然后放入青椒块，将食材炒熟。
6、调入盐，拌匀，装盘即可。
孕妇可以吃猪心，其营养价值非常高。炒着吃，味道不错，而且与之搭配的菜肴种类也多。制作也极其简单，不会做的朋友可以参考上面文章的介绍，与青椒炒在一起非常的美味。同时孕妇也要注意不能偏食挑食，以免影响到胎儿的健康。
