孕中期处于13-27周，也就是怀孕4-7个月，这时是非常重要的阶段之一，因为这时胎儿骨骼成长发育的关键阶段。如果孕中期饮食得当，胎儿的营养得到有效地补给，那么生下来的孩子则免疫力方面则会越高。那么，孕中期饮食怎样最好？
孕中期饮食怎样最好
要想骨骼生长好，补钙是关键，孕中期的准妈妈可以喝点牛奶，多喝点汤来补充必要的钙元素。除此以外，建议还是要遵循以下孕中期饮食的准则：
1.一多吃主食。充足的主食可以满足孕妇的热量需求，也可以减少蛋白质的消耗。孕中期女性应将米、面与杂粮混吃，如大米、小米、玉米、荞麦等。
2.适当补充植物油。植物油中含丰富的脂肪酸，对胎儿脑部和机体的发展非常重要。孕中期应在烹调过程中稍微多放些植物油，也可多吃些核桃、芝麻、花生等含脂质丰富的食品。
3.常吃动物食品。在蛋白质的供应量中，动物性食品占1/3以上，尤其是动物肝脏中的优质蛋白质、血红素铁、维生素A、维生素B2、维生素B12和叶酸的含量非常丰富。
4.烹调中减少维生素损失。除了炒菜时热锅凉油、旺火快炒，防止维生素损失外，还应在淘米时避免用力搓洗，煮粥和蒸馒头时不加碱。
5.由于孕中期子宫增大，进入腹腔，进而挤压胃部，让孕妇稍微吃一点就感觉胀满，因而应少食多餐，防止营养缺乏。
孕中期饮食的禁忌
不过，孕中期饮食的禁忌，也是需要各位准妈妈知道和避免的。大热大寒的食物不要吃。像桂圆、螃蟹、甲鱼极易造成孕妇流产。碳酸饮料、冷饮、香肠、腊肉、咸蛋、熟肉、火腿、辣鸭脖、油条、烧烤、话梅、水果罐头、方便面、腌菜、油炸食物等再加工食物也要尽量避免吃，因为这些营养成分比较低，对胎儿的骨骼成长不利。
孕中期饮食食谱
1.芦笋鸡粥
做法：芦笋洗净切段，大米、生姜、鸡肉洗净备用。先将鸡肉放入锅中炖煮半小时然后捞起切丝，将洗好的大米放入之前的鸡汤中熬煮成粥。最后将鸡肉、芦笋、生姜丝一同放入锅内熬煮，待芦笋煮熟后即可食用。
2.罗宋蔬菜汤
做法： 洋葱去皮，切成丁块，胡萝卜、马铃薯去皮，分别切成滚刀块，西红柿切成大块，圆白菜洗净、切块。锅中倒入1大匙油，爆香洋葱，倒入油2匙，料酒1匙，加入胡萝卜、马铃薯块煮至半熟，放入肉清汤9杯，盐、鸡精、胡椒粉各1小匙最后加圆白菜及西红柿，煮至熟软入味，撒胡椒粉，即可盛出食用。
食谱做的好的话，是可以补充必要的营养成分给准妈妈和胎儿的。因而，准妈妈可以尝试在家多做一些菜肴，即可以满足自己的食欲，又可以给宝宝补充必要的营养，真是一举两得。另外，要上班的准妈妈也要记得自己做饭拿过去吃，尽量不要吃隔夜菜和快餐。
