大家都知道柿子是一种很好吃但又很“危险”的水果，柿子里面有一种物质导致它和很多食品都会产生反应。即使单独吃，吃多了也会出现不好的症状。所以，我们要了解一下关于柿子食用的禁忌，今天就来看看鸡蛋和柿子能一起吃吗。
鸡蛋和柿子能一起吃吗
吃完鸡蛋后不要立即吃柿子
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内，可使用催吐的方法。
立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。
两者间隔多久食用
吃柿子之后1个小时之后可以食用鸡蛋。
水果在胃中的消化时间在30分钟到1个小时左右，因此食用柿子之后一个小时左右可以将食用鸡蛋之类的食物。
吃鸡蛋2到4个小时之后可以吃柿子。
鸡蛋中富含蛋白质和胆固醇的成分，而蛋白质的消化时间在1.5到4个小时，胆固醇等脂肪别的消化时间在2到4个小时，因此在食用鸡蛋之后，需要间隔2到4个小时再吃柿子，可以按消化能力或者食用多少来确定间隔时间长短。
由以上的例子我们可以得出一个结论来：柿子尽量不要和含有蛋白质的食物一起吃，如果可以尽量在两餐之间吃柿子，这样就不怕会和自己吃下的东西产生反应，引起不适了。还有就是大家也不要另辟蹊径去想些另类的吃法，比如把柿子当菜炒，这样也很有可能会引起一些不适。
