近日，蒜泥狠再次来袭，涨涨跌跌就像过山车，新蒜价格创近三年新高度，而大蒜价格上涨的原因是原产地价格的上涨，那么，新蒜的价格多少钱一斤？下面本站小编就来说说。新蒜价格达三年新高今年六月份，新蒜上市后的价格经历了一拨过山......

蒜头不耐贮藏，即使在干燥通风的环境下，贮藏100天后也会发芽、干燥、发霉，影响下年播种的质量。因此，掌握大蒜收获后的储存技术是极其重要的。在此介绍蒜头贮藏保鲜技术:一、悬挂贮藏法。收获的新鲜大蒜首先晾干2~3天，叶子......

「导读」蒜苔是一种很好的保健蔬菜，具有相当丰富的营养功效，富含蛋白质、膳食纤维还有多种维生素，而且还含有钙、磷、钾、钠等微量元素。蒜台主要用于爆炒，特别是搭配猪肉、猪肚等，非常惹味下饭。关注妈妈网百科，学习蒜台的......

「导读」蒜苗是我们饭桌上常见的一种青菜之一，不管是男女老少都适宜食用，禁忌比较少。蒜苗含有一定的辣素，这种辣素具有消化积食的作用，而且有杀菌、抑菌的功效，可以有效预防流感、肠胃炎等因环境问题造成的疾病。清炒蒜苗......

「导读」对于很多人来说美食是必不可少的，随着社会生活的进步，很多人都渐渐喜欢上了吃绿色的蔬菜，茼蒿就是一种比较常见的蔬菜，茼蒿的做法多种多样，即可凉拌也可清炒，还可和其他各种食材搭配。蒜炒茼蒿就是一种比较常见的菜......

「导读」常吃蒜蓉蒸扇贝，吃多了也学会了一些门道。为何受到这么多家庭主妇的捧场，多是因为蒜蓉扇贝的营养价值高，营养物质丰富。也许很多人会担心蒜蓉扇贝的热量高吗，答案可要到下面揭晓了。孕妇是否能吃蒜蓉下面也会提及......

蒜苔与蒜苗都是大蒜的一个部分，很多人都对蒜苔与蒜苗有什么区别很好奇，虽说它们本是同根生，但是却不是同一种食材。那么，它们的区别有哪些呢？蒜苔不是蒜苗——蒜苗，又叫蒜毫、青蒜，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它具有蒜的......

平菇不易贮存和长途运输，为避免高峰期供大于求，加工成味道鲜美的新型复合调味品菇蒜鲜辣酱是一种好途径。一、配方平菇25%、豆瓣酱25%、蒜瓣35%、红辣椒8%～10%、糖2%～3%、盐1.5%～2.5%，姜1%、有关香辛料0.5%、菜籽油及香油适......

最近朋友问我吃什么食物能抵抗病毒有人说吃蒜、花茹能抗病毒吗？我也看到一些小视频鼓励大家吃大蒜。我认为大蒜有杀死病毒的作用，所以多吃大蒜不容易感染病毒。实际上这种说法没有科学依据。大蒜、花茹等，其化学成分提取......

「导读」大蒜又叫做蒜头、胡蒜，有白色皮的蒜头，也有紫色皮的蒜头。很多人在炒菜的时候都会加入大蒜，正因为大蒜的功效与作用非常强大，不仅可以抵抗流感，还能起到抗癌的效果。关注妈妈网百科大蒜专区，告诉你吃大蒜的好处与坏......

生蒜、熟蒜的功效存在差异，生蒜的功效主要是抑菌，熟蒜除了调味之外有可能对于调节代谢有帮助。生蒜所含蒜氨酸与蒜碱酶，磨碎后曝露在空气中会相互之间触碰，生成二烯丙基二硫化物，即大蒜素，具备抑菌、抗病毒的作用，此外还有一......

「导读」青蒜是什么呢？其实青蒜就是我们常见的蒜苗，在菜市场或者超市都能见到其身影。人们常用青蒜来烹饪成各式的菜肴，例如青蒜五花肉、青蒜火鸡排、青蒜拌鸭胗等。那么人们为什么那么爱青蒜呢？除了好吃外，青蒜的功效也功......

蒜苔与蒜苗是人们经常拿来比较的两种食材，有人喜欢吃蒜苔，有人喜欢吃蒜苗，这两种食材在营养价值与食疗价值上面是各有千秋的。那么，关于蒜苔与蒜苗哪个营养价值更高呢？蒜苔，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬......

「导读」蒜黄是人们很喜爱的蔬菜，而且蒜黄从栽培到收获的时间也很短，所以，很多人都喜欢栽培蒜黄。而蒜黄是怎么栽培的呢？在栽培过程中有什么需要特别注意的呢？下面，就跟随妈网百科一起来了解下吧！蒜黄栽培蒜黄是冬春蔬菜淡季......

「导读」蒜苗炒肉是一道常见的家常菜做法，看起来好像是简简单单的一道菜，其实可以分出很多品种来，例如蒜苗炒肉末、蒜苗炒牛肉、蒜苗炒腊肉等等，不过相信大家也看出来了，都是蒜苗炒肉，只是肉的做法各有不同。下面就来看看蒜......

蒜可能会伤胃，也可能不会伤胃，需要根据患者食用蒜的数量以及患者自身的肠胃情况来进行判断，如胃部感到不适应前往医院，在医生说明下正确使用药物进行治疗。具体如下：1.可能会伤胃：患者如果长期饮食不规律，使得胃肠道内部菌群......

蒜黄是冬春蔬菜淡季颇受欢迎的新鲜蔬菜，其生长周期短，从栽种到收获仅需20天，一般从寒露到春分可连续不断生产，可根据需要及时栽培。那么，蒜黄是怎么栽培的呢？1、品种选择选用较大的蒜瓣品种，以紫皮大六瓣蒜品种为最好。蒜瓣......

「导读」蒜蓉蒸虾蒜蓉蒸虾，是广东人家常做的一道迎客菜，做法简易快速，还味道鲜美，不是少妈妈之选，蒜蓉不仅可以去掉虾子的腥味，更可以带出虾子的鲜香，一举两得，用来烹调虾子非常出彩。并且虾含有丰富的钙质，对小孩发育有很大的......

蒜蓉烤生蚝要想好吃的话，那么蒜蓉酱料是非常关键的一个点。下面，妈网百科为你介绍蒜蓉烤生蚝的蒜蓉怎么做。做法一：将蒜头一颗颗剥衣，用刀拍扁剁碎，根据个人口味，可以放点姜，小米椒一起剁，剁好后可以放进锅里用调味料稍微炒一......

「导读」对于蒜黄，人们可以将它制作成各种美食，而对于蒜黄的做法，也是因人而异的。蒜黄其实是很强大的，做法更是很多。蒜黄的营养蒜黄是市场上常见的一种蔬菜，它又叫蒜苔、蒜毫、青蒜，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它具有......