猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食。将除了毛的猪皮，放入适当的调料，进行长时间的熬制，使熬制的汤里含有一定的皮胶含量，然后再冷却，冷却后猪皮和汤就会凝固在一起，沾上调料，即可食用。猪皮冻富含胶原蛋白，营养丰富，具......

「导读」很多人吃肉时不要吃皮，其实肉皮的营养价值很高，尤其对女性来说，更是美容佳品。猪皮所含的蛋白质是猪肉的2.5倍，而且大部分是大分子胶原蛋白，含量几乎可与熊掌相媲美呢。众所周知，胶原蛋白对皮肤有营养作用，能使皮肤......

「导读」猪皮可以说是各种动物的皮类中，用于食用最多的一种了。家庭中食用猪皮的方法很多，可以与豆角等蔬菜一起炖、炒、红烧，也可以与红枣和冰糖一起煮熟，制成肉皮红枣羹。但最常见的做法，特别是在中国北方，就是将猪皮制成......

「导读」猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶能结合许多水，增强细胞生理代谢。猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功使。现代，科学家们发现，经常食用猪皮冻或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪......

每到冬季，总是爱做点肉冻吃吃。猪蹄冻、猪皮冻、鸡肉白菜冻、鱼冻等做好的肉冻放在盆里，摆在窗台上，啥时候想吃了就用刀切一点，用蒜泥、陈醋、香油这么一调就着肉冻喝着小酒是很惬意的事情。冬季做肉冻最适合也最经济实惠......

猪皮冻看上去晶莹剔透，吃起来凉爽宜人，可以说是色、香、味俱全。但是，猪皮冻是什么，您是否有彻底的了解呢？猪皮冻是以猪皮为主要原料，配以八角、花椒、茴香等调料，用清水煮制而成的。食用时只要将冷藏的大块猪皮冻切片，再点缀......

「导读」凉拌猪皮冻是一道既美味又营养的美食，这道美食主要就是用猪皮烹饪而成的，它的做法非常的简单，只需要准备好食材就能够烹饪出美味的猪皮冻啦！凉拌猪皮冻的做法凉拌猪皮冻是一道非常好吃的美食，它主要食用猪皮烹饪出......

猪皮冻是一种传统的食物，是用猪皮熬制的一种特色美食。由于是猪皮作为主要材料的食物，所以富含胶原蛋白，对于女性皮肤有着相当好的保健作用。而猪皮冻是一种在冬天相对好做的食物，那么大家知道在夏天的时候应该怎样做猪皮......

「导读」猪皮可以说是各种动物的皮类中，用于食用最多的一种了。家庭中食用猪皮的方法很多，可以与豆角等蔬菜一起炖、炒、红烧，也可以与红枣和冰糖一起煮熟，制成肉皮红枣羹。但最常见的做法，特别是在中国北方，就是将猪皮制成......

猪皮含有大量的胶原蛋白，是补充胶原蛋白的不二之选，其美容护肤功效可见一斑。想吃猪皮冻的话，不一定非要去市场买，自己也可以在家DIY，而且做法还非常简单呢。下面就来教一下你怎么做泡椒猪皮冻，认真做好笔记哦。在做猪皮冻......

在夏天的时候，许多女性朋友喜欢通过美食来进行降温。而猪皮冻就是很好的一种降暑食物，不仅能够解暑而且味道还十分好。可是对于很少下厨的都市人来说，想要做好猪皮冻并不容易。那么真正正宗的猪皮冻应该怎么做呢？猪皮冻怎......

猪皮冻美味又营养，看上去也是赏心悦目。那么，想必您一定非常想知道，猪皮冻怎么吃呢？下面就为您提供几点建议。其实，猪皮冻最简单的吃法，就是切成稍微厚一点的片状，装在盘中，再做一点蒜泥，粘着蒜泥吃。而蒜泥的做法也是十分简单......

「导读」猪皮面膜，顾名思义，是用猪皮做原料，然后制作成面膜用以保养皮肤。看似平常无用的猪皮却能发挥如此作用，但是其实猪皮所含有的胶原蛋白是非常之丰富的猪皮冻面膜的做法一般来说，超市买肉时直接买带皮的，告诉他们把皮......

猪皮中含有比较多的胶原蛋白，所以有很多人都喜欢吃猪皮冻做为补充胶原蛋白的食物，但是外面卖的猪皮冻有时候不干净，吃起来也不怎么安心，很想自己在家制作猪皮冻，随时随地想吃就吃。下面就来告诉你们猪皮冻的具体做法，让你们......

小编小的时候把妈妈做的猪皮冻热了一下，然后就没有然后了。好多人都喜欢猪皮冻蘸着醋吃。猪皮冻主要是由猪肉皮层制作的，里面不含有脂肪，还有很多的胶原蛋白，听说对皮肤也是好处。那么猪皮冻怎么做好？我们一起来学习一下吧......

“民以食为天”，食是我们日常生活中最重要的一部分。每个人对吃的追求都不一样，有些人觉得可以吃的就好，有些人追求的是食物怎样做才是最好吃的，并且在食物的研究方面也有一定的程度。今天，我们就满足吃货的小要求，来看一看......

在北方的冬天，猪皮冻几乎是家家必备的小菜之一，是非常棒的一道下酒菜。但不知您是否知道猪皮冻怎么做呢？下面就为您介绍一下猪皮冻的家常做法。原料：猪皮、食盐、酱油、姜、花椒、茴香、八角步骤①猪皮洗净，放入开水里焯一......

日常生活中，我们总是少不了买猪肉，但是我一般不要猪皮，这是为什么呢？第一是觉得很难吃，第二是觉得很难煮。其实，多吃猪皮对身体很有利，尤其是吃卤猪皮冻，那么，吃卤猪皮冻有什么好处？卤猪皮冻的好处：猪皮中含有大量的胶原蛋白质在......

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮中也含有大量的胶原蛋白质，它......

最近朋友圈和网上都兴起了一款叫做汤包猪皮冻的食物，新颖的做法改变了猪皮一贯油腻的口感。包子里包上猪皮冻，皮薄馅厚的汤包里晶莹剔透的猪皮冻就像果冻一般透明，让人看见就忍不住想要咬一口，今天妈妈网就来教大家汤包猪......