将干净的冬笋放入罐子或罐子中，然后用两层塑料薄膜覆盖并拧紧，使空气不易进入；或取不漏气的塑料袋，安装冬笋，拧紧袋口，放在阴凉通风的地方。冬笋可储存20-30天。将整株冬笋放入泡菜缸(或池)中，用浓盐水浸泡约2个月，竹笋肉质和......

「导读」俗话说，民以食为天嘛，不仅仅是招待好友的时候会大吃一顿，有时候自己也要对自己好点，那么，桌上有一盘海鲜是多么的高大上啊！可是，对于它的制作方法来说，怎么制作才能保留住它的鲜味以及制作方法哪种合适，清蒸是最为鲜美......

排骨是一种大众的食材，有大排、小排、子排、肋排之分，做法多样，可炒、烧、炖、蒸、炸、酱、焖、烤皆可烹之。今天，就教您做一道蒸排骨，此菜口感细腻，风味独特，是一道非常适合老人儿童食用。主料：排骨调料：食盐、耗油、香菇、番......

冬菜蒸鱼是一道比较常见的家常菜，用清蒸的方法，很好的保留了冬菜的酸爽与鱼肉的鲜美，今天给大家介绍的冬菜蒸鱼，主料采用冬菜和银鳕鱼，鳕鱼肉质鲜嫩，刺比较少，是妈妈们不错的选择哦。下面我们就来看下这道菜的详细做法。原料......

猪脑含有丰富的矿物质，食用后对人体大有裨益，一些人将猪脑弃之不用实在可惜，其实猪脑只要将其表面的血筋除去即可食用。将猪脑浸入冷水中浸泡，直至看到有明显的血筋粘在猪脑表面时，只要手抓几下，即可将血筋抓去。食用猪脑时......

「导读」鹅蛋包含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。日常饮食中多食用蒸鹅蛋可以达到补益身体的效果。鹅蛋是一种营养丰富，功效良多的蛋类，想吃得一份滑嫩的蒸鹅蛋，必须要懂的蒸鹅蛋的做法。各位喜欢吃蒸鹅蛋的朋友快来跟......

烹制清蒸鱼也是需要一定的技巧的，我们只有掌握了窍门才能把鱼蒸的既美味又营养，下面介绍的这种烹调方法，可以让鱼肉滑嫩鲜美、入口即化，让您感受到鱼的本来滋味。只要掌握这些烹制的技巧，就可以保证让营养与美味兼得。①需......

蒸肉米粉是非常好吃的，但是要看你的技巧，如果做得不太好，那么味道肯定会有所欠缺的。蒸肉米粉做法是很简单的，不仅是大人喜欢吃孩子，更是特别爱这种营养丰盛的美食，下面就跟大家说一说自制蒸肉米粉的做法吧，掌握了方法做起来......

南瓜粉蒸肉不难学吧？但是掌握好一些小窍门可以让这道佳肴做起来更好吃哦！1、蒸肉米粉买不到，可以自己做，做法是：400克大米，加1茶匙花椒、加2个干辣椒，用小火炒到发黄，倒入料理机，研磨成一1/2小米大小的颗粒就可以了。2、拌米粉......

蒸香肠的方法十分简单，可以直接整条洗干净放在锅里蒸，也可以先将香肠切成片状，放在盘子里再蒸，不需要什么技巧。如果使用普通的炒锅来蒸香肠，要先在锅中放入适量的水，然后放上架子，盘子就可以放在架子上面了，盖上锅盖，蒸10分钟......

「导读」蒸糯米的做法有哪些呢？糯米和大米的营养价值一样，含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、叶酸、磷、硒，长期吃蒸糯米对身体有很大的好处哦！本文就给大家详细介绍蒸糯米的做法。蒸糯米的做法很多人不太懂怎么蒸糯米，这样......

蒸月饼，你吃过吗?其实与冰皮月饼一样的配方，工序之处在于蒸的顺序以及馅料的做法。下面是的自制蒸月饼的做法资料：食材准备做法步骤1.准备食材:糯米粉、粘米粉、澄面、奶粉拌均，过刷。以及紫薯白砂糖等食材;2.紫薯洗净，放......

蒸长豆角一定要选老豆角，嫩豆角蒸出来一包水。但又不可太老，太老满口都是丝丝缕缕的纤维。最好是豆角皮儿已薄却不干枯，里面的豆子已经成形而不至于太硬，这样的豆角蒸出来香。豆角洗净，稍控水，切段，拌面粉，上笼屉，大火蒸约十分......

千层蒸糕材料自发面粉500克。调料植物油、糖、果脯粒。做法1。自发面粉放入盆中，加入适量的水揉成面团，成长方形面团。2。在展开的面皮上涂少许植物油，撒上白糖，叠成两层，再擀开。3。再刷植物油，再叠，如此重复几次，叠成长方形......

猪心是一种比较容易烹饪的食材，不管是炒猪心、炖猪心、蒸猪心，都能做出很好吃的味道。下面来给大家介绍下一个最简单的蒸猪心的做法。材料：猪心、酱油、食油、料酒、淀粉、食盐、糖、姜步骤：1、将猪心清洗干净，去掉里面的......

随着紫薯在市场上的流通，大家对紫薯也不在陌生。从以前单一的红薯，现在又多了一种选择。在寒冷的冬天，来一个暖呼呼的蒸紫薯是不是很温暖很幸福呢？那么，蒸紫薯的做法是什么呢？1、挑选一些颜色均匀，大小一致的紫薯。2、把紫薯......

粉蒸肉(又名面面肉)，为中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，软、嫩、甜、香、咸，滋味丰富，食性温和。以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。成菜时......

每种食物都有很多种吃法，这些吃法可能是古代流传至今已成为固定习惯的。有些吃法则是很多美食达人的自我创造。当然也别有一番风味，让味蕾得到另外一种享受。下面，就介绍一些蒸紫薯的吃法。蒸紫薯有很多种吃法，下面介绍几......

「导读」南瓜是营养价值很高的一道美食，但是对于想要维持好身材的女性，更多的是偏向于蒸南瓜，而下面我们就针对南瓜的效果进行分析，看看蒸南瓜究竟是有哪些好处。蒸南瓜的做法很多时候为保持南瓜的原有营养，很多人是选择将......

通过十分简单的步骤就能蒸出非常美味的佳肴，此时的你是否蠢蠢欲试呢？莫急，制作简单也需要注意一些窍门才能更美味哦！下面让我们细细看看蒸排骨的美味窍门吧！、1、排骨的选料上，要选肥瘦相间的排骨，不能选全部是瘦肉的，否则肉......