建议先放。烹饪时，加入大蒜是为了提高菜肴的香气。在菜肴放入锅中之前，用油炸大蒜可以改善后续食物的香气，然后放入后，味道就不会这么好了。因此，一般先放。大蒜的气味比较强烈，炒菜的时候在里面放入一些大蒜可以增添食物的......

怀孕生子是女人的必经之后，产后的月子也是重要的，家属应该注意产妇的营养饮食，同时，日常的心情也是非常重要的。月子饮食非常重要，无论是老公还是其他家属，都要注意起来，产妇的身心健康是值得关注的，坐月子炒菜能放大葱吗?坐......

吃大蒜的危害，吃大蒜后，嘴里长时间留下讨厌的味道，很多人不喜欢吃。但是，为了可以杀菌，我们时常也会强迫自己吃一些大蒜，适量的吃蒜是对身体有好处的。大蒜虽好非人人皆宜大蒜中所含有的大蒜素具有良好的消炎作用，对感冒和细......

食盐是腌制咸菜的基本辅助原料，要准确掌握食盐的用量，才能腌制出美味咸菜。其实，食盐用量是否合适，是能否按标准腌成各种口味咸菜的关键。腌制咸菜用盐量的基本标准，最高不能超过蔬菜的25%，如腌制100斤蔬菜，用盐最多不能超过......

如果喜欢吃稍微重口味的朋友，不妨试一下蒜蓉炒茼蒿菜。特别在广东地区，蒜蓉是一种十分常见和常用的调味料，经过高温油爆香过的蒜蓉，倒入茼蒿菜，立马就能闻到浓郁的香味了。材料：蒿菜一斤、蒜头适量、盐适量、鸡精适量做法：1......

做过咸得不得了的蒜蓉辣椒酱的筒子举个爪子哦，盐放多了真坏事。其实盐放多些许是ok的呢，能防止蒜蓉辣椒酱变酸，不过放多了自然是影响口感哦。一般来说，两斤辣椒的话放120g的盐是ok的，盐少放会变酸，多放了辣椒酱会很咸，考验宝......

韭菜，相信大家都了解，一般来说，大家通常都是使用韭菜来蒸煮炒，但是你们可知道其实韭菜也能腌制的呢？在农家里面，很多人都会使用韭菜花腌制成酱，这样的酱料用作火锅作料或者是吃面作料，都是口感独特有滋有味，好吃得停不下口有木......

妈友们如果觉得清炒蒜苗比较单调寡味，可以将蒜苗和肉末搭配，做个香辣肉末蒜苗，这个的味道也是棒棒的哟。特别适合喜欢吃辣的人，如果受不了辣，也就加上少些的干辣椒或者不加，直接来个蒜苗炒肉末。主料：蒜苗200g、瘦肉150g、干......

腌芥菜疙瘩的工艺很简单，主要就是准备好芥菜疙瘩、食盐和供存放的一个小缸即可。那么在腌制芥菜疙瘩的过程中，放多少的食盐才是合适的呢？食盐的用量很关键，分量过少的话，腌制的芥菜疙瘩容易变质；分量过多的话，腌制的芥菜疙瘩......

「导读」腌韭菜花是一道很日常的腌制小菜，不仅好吃，食用功效也很好的哦。腌韭菜花适宜夜盲症，干眼病之人食用；又适宜皮肤粗糙以及便秘之人食用。所以，在秋冬之时，来个腌韭菜花小菜，拌拌饭，下下酒，生活倍儿滋润哦。但是，要注意食......

大蒜炒香干的烹饪技巧以炒菜为主，闻起来有点辣辣的，大蒜吃起来脆脆，而香干则很入味有嫩滑。在做这道菜的时候，不妨注意一下小技巧，可以让你的大蒜炒香干更好吃哦！首先，大蒜有不同的品种，北方的朋友可以选择常吃的看起来健硕的......

「导读」北方人喜欢吃咸菜，有些几乎是每顿饭都离不开咸菜。这个可能和北方的天气有关，冬天比较寒冷，蔬菜的收成不好，那人们就习惯把蔬菜提前腌制保存起来，那样就不容易腐烂，想什么时候吃就什么时候吃。腌芥菜疙瘩也是北方人......

「导读」大蒜炒香干里的大蒜，是我们平常用的调味品大蒜吗？肯定不是，大蒜炒香干中的大蒜指的是东北人蘸着吃的青蒜，一般南方人比较少吃。大蒜炒香干是一道比较常见的大蒜菜式，它简单易做，包学包会，想要尝尝鲜的亲们不妨跟着妈......

豆豉鲮鱼是各种罐装中，非常受欢迎的一种。因为豆豉鲮鱼的味道鲜香可口，而且里面的鲮鱼也特别细腻柔滑呢。用豆豉鲮鱼炒蛋又健康又美味，但是很多人都说用豆豉鲮鱼炒菜只要放平时油量的三分之一就可以了。那么豆豉鲮鱼炒蛋......

妈妈们在生完孩子后要休息一个月，俗称坐月子，这是很重要的一个环节，如果在这个环节妈妈们的身体没有调理好，那么肯定回落下病根，妈妈们不但要在生活要注意，在吃食上也要注意什么要忌生冷，要忌辛辣，那么下面我们就来看看妈妈们......

「导读」咸菜是我国无论在哪个角落都不陌生的一道菜，因为它是经过新鲜蔬菜腌制而成的，而且每家每户都有那么一两种咸菜呢！作为地地道道的中国人，你造咸菜怎么腌制的吗？腌咸菜应该放多少盐呢？腌咸菜放多少盐食盐是腌制咸菜的......

腌制韭菜花，顾名思义，就是用过量的盐来腌制韭菜花。而腌制韭菜花的做法十分简单的哦。腌韭菜花，放盐的多少很重要，这个一定要注意的哦。正常来说，一斤摘干净的韭菜花最多加三两盐，口轻的还可以少放些。另外每斤韭菜花加进去......

很多准妈妈生下小孩子之后，都会有一定的恢复期，因为此时的女性的身体是很虚弱的一个状态。这状态得至少一个月才能恢复，所以我们把这个称之为坐月子。但是坐月子期间有很多的担心和禁忌。有很多女性朋友们不怎么了解，在吃......

食盐是腌制咸菜的基本辅助原料，所以要准确掌握食盐的用量；食盐用量是否合适，是能否按标准腌成各种口味咸菜的关键。腌制咸菜用盐量的基本标准，最高不能超过蔬菜的25％（如腌制100斤蔬菜，用盐最多不能超过25斤）；最低用盐量不能低......

在腌芥菜疙瘩的时候到底放多少盐才适合呢？很多人在腌芥菜疙瘩前都想问问这个问题，放多放少会不会就因此而影响到芥菜疙瘩的口感呢？根据网友的腌制经验，他们总结出最好是腌十斤的芥菜疙瘩放一半的食盐，照着这个比例来。如果......